大庆小型干豆腐机厂家,干豆腐机多少钱一台详细介绍

    大庆小型干豆腐机厂家,干豆腐机多少钱一台、联浩干豆腐机是国家专利双层折叠链条传动，长度2.7米，发运费用少，容易操作生产，厚薄宽窄均可调节自如，系国内长度***机型。

    厂家直销咨询服务热线是：156-8970-0378（韩梦佳）0531-88993562  在线QQ：2070055865 厂家包教技术培训，1对1教学，设备1年包换，10年保修。

    大庆小型自动干豆腐机制作干豆腐的流程：

    一、选料要选择优质***，未经热处理的大豆，以色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳，刚刚收获的大豆不宜使用，应存放 3 个月后再使用。注：大豆浸泡时间与季节有关系。水量：浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍，浸泡水不要一次加足。次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求：大豆吸水量约为120% ，大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑，无皱皮，豆皮 轻易不脱落，手触摸有松动感，豆瓣内表面略有塌陷，手指掐之易断，断面无硬心。

    二、磨浆磨浆的目的是为限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来，关键掌握好豆浆的粗细度，过粗影响过浆率，过细大量纤维随着蛋 白质一起进入豆渣中，一方面会造成筛网堵塞，影响滤浆，另外，会使豆质品质地粗糙，色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙，进 行磨料，磨料的同时需添加适量的水。

    三、煮浆煮浆的温度应控制在97摄氏度以上，保持3分钟左右，加3%消泡剂，加热要均匀，当浆的温度达到 75 摄氏度时，即可进行点浆工作。

    四、点浆常用凝固剂

    1.石膏石膏的化学名称为硫酸钙（ CaSO4 ）以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右，加 400g 水调和均匀 倒入豆浆，迅速搅拌，有豆花出现时即停止搅拌。

    2 、卤水用卤水作凝固剂，蛋白质凝固速度快，操作不宜掌握，巧点卤水，以 5kg 干豆为例，放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐，待温度下降至 85 摄氏度，分 2-3 次倒入泡好的卤水，卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开，加少许内脂豆腐（35g 左右）。

    3 、葡萄糖酸 - 内脂该物质为白色结晶物，易溶于水。用量一般是豆浆 0.25-%0.5% 。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度，然后加凝固 剂。

    五、粉脑把点好后的豆脑放入的装脑桶内，清理好卷包布上的杂物，把已卷好的包布安装到工作台上，然后接通电源开关，打开粉脑开关。（电 压不能低于 220V ）

    六、压制把接豆脑盘放到层包布上，打开流脑阀门，运转开始，调整压滚间隙使薄厚均匀。批包布接完后，关闭流脑口把接过流脑后的 包布搬到手动液压机上（此时可以安装***批包布继续进行流脑工作）把液压机的压杆压至第 3-4 个压力，然后停流 3-5 分钟，提起手动液压机构即可揭出成品。

    七、起包（剥皮）机 设备由机架上下毛刷辊、上下卷布辊、输送带和传动装置组成。可将干豆腐从上下两层包布中剥离出来. 使用生产出来的豆皮不单单卫生，而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。注：包布用过后用清水洗干净，拿到卷包机上进行卷包，包布卷的不要过紧，也不要过松，用脚轻踩下面踏板进行卷包.

    大庆全自动干豆腐机的特点及优势：

    一、自动生产、生产速度快、效***是全自动干豆腐机的主要特点，其次用干豆腐机做出来的干豆腐不仅口感细腻、味道清醇而且安全卫生。

    二、全自动干豆腐机做出来的干豆腐成张性好、生产速度快、做出来的干豆腐不破不碎、易于以后的二次加工、无裂纹。

    三、全自动干豆腐机做出来的干豆腐的品质高、颜色金黄且细薄、入口软酥、软如糯。品质、颜色、味道俱全。

    四、全自动干豆腐机与传统的单一石膏各卤水点浆相比制作简单、易于掌握、最重要的是不含任何化学合成色素。

    五、全自动干豆腐机做出来的干豆腐厚度均匀且厚薄程度可以自行调节。韧性好、口感好，在***了传统的口感风味外还更有制作简单等特点。

    购买大庆干豆腐机技术的***性：

    1、干豆腐加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了广大干豆腐机用户的高度评价，此加工技术及成套设备已通国家专利申请，并获得重大科技成果进步奖，得到了社会各界肯定，确认在国内同行中居***水平.

    2、干豆腐机成套设备性能优、用途广、且可单独使用：该成套设备系由我单位自行设计，结构***、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、干豆腐机器价格合理、安装使用，维修方便，设备投资一万元左右即可建成大型生产线，见效快，适合我国国情，便于推广利用，将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。

    3、干豆腐机实施效果良好：生产多种规格，减少设备投资。①用户可以调整产品的品种和规格，以适应市场的需求，限度获利；②对生产厂家来说设备销售的范围广，形成批量生产后能降低生产成本。

    4、干豆腐机产品***、售价提高：销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市；并且还可进一步开发市场，利润更为丰厚。

    联浩机械设备有限公司设有实地生产流水线，可提供现场操作学习实践的机会，欢迎广大客户朋友前来联浩干豆腐机械厂学习考察。联浩干豆腐机械厂奔着共同进步、共同交流、共同致富为原则，公司拥有专业的安装、生产、调试、传授技术的***技术师傅上门安装生产调试当地水质传授技术等。

    更多详情也可关注联浩微信-公众号搜索《lhspjx》随时随地了解设备优惠活动和资讯。

    厂家固定电话：0531-88993562

    手机：156-8970-0378

    在线QQ：2070055865

    联系人：韩梦佳（经理）